獎勵小孩的禮物 小巧華麗的法式開胃菜：賞心悅目+簡單美味 最受歡迎的宴客首選105
小巧華麗的法式開胃菜：賞心悅目+簡單美味 最受歡迎的宴客首選105
小巧華麗的法式開胃菜：賞心悅目+簡單美味 最受歡迎的宴客首選105 評價
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常常會看到父母在討論究竟該不該獎勵?
我自己覺得獎勵是對孩子的一種鼓勵驅使他們前進甚至超越自己
但我覺得父母一定不能忽略鼓勵，沒有鼓勵只有獎勵會讓孩子只朝著物慾邁進
而忘了真正的努力的目的!
我是這麼想的但也不一定是對的!
我還是會常常爬文看看別人的看法，父母有一輩子做不完的功課
分享一篇我覺得分析不錯的觀點
以下文章擷取自媽媽育兒百科
1.獎勵的目的要明確
事先對孩子講明應該做到哪些條件才可以得到獎勵，使孩子有一個明確的目標。
當然，目標不能定得太高，否則孩子會因難以實現而放棄爭取。
2.不用金錢獎勵孩子父母不要用金錢來獎勵孩子。因為父母用錢來獎勵孩子，可能會使孩子產生金錢萬能的思想，
而且會產生對金錢的盲目崇拜，是弊大於利的。在孩子成長的過程中，父母的鼓勵和認同是不可或缺的。
但要注意的是，這種獎勵必須是純潔的，著力於精神的，有益於心靈的，而不是沾滿銅臭味的。
3.犯錯就要處罰如果孩子生氣時把一片玻璃打碎，雖然他可能不是故意的，但是父母也要教育他這是他的過錯。
他雖然沒有料想到自己行為的後果，但他仍要負賠償之責。父母對孩子懲罰時要實事求是，偏離事實的指責，孩子是不會服氣的，也達不到懲罰的效果。
同時，懲罰要注意場合，當眾指責孩子，會極大損害孩子的自尊心。
4.懲罰要及時當孩子出現了不良行為時，父母應立即進行懲罰，
使孩子建立不良行為與懲罰之間的條件聯繫，否則懲罰的作用會減弱，而失去了效果。懲罰前，一定要向孩子解釋一遍懲罰的原因，否則孩子不懂他們為什麼受罰。
5.要教而罰父母要把要求對孩子講清楚。假如你要求孩子做完家庭作業才准看電視
你就要對他講得清清楚楚，讓他記在心上。
如果你發現孩子不做功課而先看電視，你就罰他幾天之內不准看電視。
你先要定下你的要求，他犯了再懲罰，不可不教而罰。
6.懲罰要言出必行當孩子犯某一種過錯時要懲罰他，如果父母警告過他，那麼在他犯錯後，就一定要實行懲罰的諾言。
假如不處罰，你以後便難以下達命令，你的懲罰也就失去了作用。
獎勵的策略和原則：
7.少獎為佳適當時候、適當次數的獎勵，就相當於給發動機加油，可以起到很好的作用，但切不可太濫。
8.獎態度不獎分數大多數家長是以分數或者名次來設定獎項和決定是否獎勵，其實最好的方法是根據孩子的學習態度進行獎勵。
因為從長遠看，態度和努力的程度比一兩次的分數更重要。
9.一諾千金如果和孩子有了約定，比如有的家長是定考多少分，有的家長是定考到第幾名，就一定要兌現。
如果孩子達到了約定的要求，就要堅決獎勵，做父母的不兌現自己的承諾，就會嚴重挫傷孩子的學習熱情。
10.獎品適當，價值適中10.獎品適當，價值適中獎勵的價值不要太高，其價值和獎品要與孩子的年齡、取得的成績等等相適應。
有些家庭由於形成了獎勵並不斷加碼的習慣，常常給孩子價值過高和不適當的獎勵，那樣反而會害了孩子。
比如有的家長因為孩子某次考試滿分，就給孩子買電腦買遊戲機，結果孩子玩物喪志。
看完真的又學了一課了!
因為最近暑假快結束了!孩子們都有順利完成功課，在阿公阿榪家也有乖乖聽話
所以我決定要買小禮物送給我家兩個寶貝
我們家兩個差蠻多的一個孩明年要讀幼稚園
另一個上了國小
每次要買玩具用品就要跑很多地方!
這次我決定在Yahoo購物中心買
其實是因為看到滿額折抵金送的蠻多的，所以很心動
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送給孩子一個開學禮物讓他們更有動力完成學業~
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時尚派對上的焦點！ 千金名媛最愛的「一口點心」
只要掌握製作及擺盤技巧 新手上菜也能展現絕佳美感
每逢上西式的餐廳用餐，開胃菜總是令人期待。開胃菜通常不會被記載在菜單裡，所以這份期待的心情才令人如此雀躍。而且體積小巧，樣貌可愛，一口就能吃下的開胃菜裡往往包含著主廚不為人知的巧思，而這份巧思彷彿像是主廚那急欲款待客人的心意。
女性不管幾歲都喜歡造型可愛的東西。
若能一小口一小口地吃下一道道外表可愛、猶如寶石般奪目的開胃菜，又能確保妝容的完整以及儀態的完美，那真是再幸福不過了。而這些華美的菜色，是否能夠在家料理、並且用來宴客呢？這正是本書作者--日本知名料理家宮澤奈奈為讀者準備的實用內容。
請大家一起享受以法式開胃菜款待來賓的喜悅吧。
目錄
序言
有趣又美味的開胃菜食譜
冷開胃菜
慕斯、果凍
酪梨慕斯
甜菜根慕斯
玫瑰香檳果凍
番茄清湯凝凍
水果開胃菜
芒果與生火腿
青蘋果與卡門貝爾起司
巨峰葡萄與橄欖
無花果與生火腿
韃鞳料理
韃鞳甜蝦
韃鞳干貝
多點變化多點趣味
塔皮料理
義式甜椒塔
鮪魚奶油塔
香菇塔
寶石小甜點
吐司麵包
小提包
小禮物
小巧的班尼迪克蛋
小帽子
鬆餅
小鬆餅
西班牙式輕食
鑲式料理
櫛瓜鑲鮪魚
番茄鑲小米
洋菇蓮藕鑲肉
鹹煎餅料理
馬鈴薯鹹煎餅
鮭魚蠶豆煎餅
烤盅料理
巴西里奶油章魚/馬鈴薯舒芙蕾
生鮮海膽烤盅
酥皮甜椒
油炸料理
咖哩餃小旗子
熱騰騰的油炸花椰菜
油炸菇菇雞肉
油炸莫札瑞拉起司
手指食物(乾式)
法式鹹蛋糕
法式起司瓦片
吻仔魚脆餅/起司脆餅
異國風味開胃菜
豬肉串燒
薩摩油炸海鮮丸子
鮪魚綠咖哩
各式卷物
生春捲
鯛魚生魚片捲/高麗菜捲
韓式可麗餅
櫛瓜生火腿里考塔起司捲
圓滾滾番茄捲
食材的變化
牡蠣
生火腿牡蠣佐豆瓣菜醬
牡蠣培根捲佐檸檬醬汁
焗烤牡蠣
洋蔥
洋蔥濃湯
洋蔥慕斯
醋漬洋蔥
法式洋蔥布丁
蠶豆
法式蠶豆麵包片/油炸蠶豆春捲
西班牙蠶豆串
適合搭配開胃菜的主菜
燉煮鯛魚
雞翅膀栗子燉紅酒
大片蔬菜與香菇的千層麵
宴客的餐桌設計
香檳與開胃菜之間的美味關係
以啤酒乾杯！異國風味的開胃菜
以小巧精緻的甜點營造無比幸福的咖啡時光
得以細細品嘗季節更迭滋味的日式開胃菜
春季開胃菜
油炸新挽粉鮭魚
螢烏賊味噌沾醬
蠶豆糖水凍/蝦子奉書捲
蛤蜊壽司
豌豆豆腐
櫻壽司
櫻花糕
蛤蜊山椒嫩葉佐味噌
夏季開胃菜
梅肉花枝
獅子辣椒鑲明太子
炸茄子
干貝小黃瓜涼拌
玉米飯
鑲蝦白瓜
蘘荷壽司
水果番茄盅
茄子凍
秋季開胃菜
鮭魚魔術方塊
秋葉烏魚子
芋頭毛豆泥
煙燻秋刀魚
蝦子菊花凍
漬燒鰹魚
焗烤雙眼皮台南鮭魚芋頭
刺栗炸
冬季開胃菜
雪輪蓮藕
油炸小魚乾
鮪魚厚蛋餅
松子狀的松風燒
炸煮高野豆腐
紅白蘿蔔甜醋漬
?甲餡鵪鶉蛋
生海苔茶碗蒸
竹籤麻糬點心/蜜煮地瓜
令人笑顏逐開的甜美開胃菜
成熟風味的泌涼甜點
紅酒凍
椰奶烤香蕉
優格起司佐爽口的檸檬醬汁
咖啡巧克力蛋糕
讓水果擔任主角
覆盆子馬斯卡彭起司夾心
糖漬枇杷
?枝乾巧克力
檸檬冰沙
日式香氣與甘甜
櫻花豆漿布丁
黑糖凍
柚子麻糬
當成伴手禮也合適的烘焙點心
蜂蜜蛋糕
巧克力杯子蛋糕
圓滾滾黑糖雪球
開胃菜使用的醬汁
法式番茄油醋醬
甜辣醬
白玉味噌
荷蘭醬
美乃滋
米粉奶油白醬
油醋醬
番茄醬汁
田螺奶油
宴會餐巾折法
作者愛用的道具
本書使用的器皿
作者愛用的食材與調味料
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